La Pénurie Mondiale de Cacao fait grimper les prix de 44% en 9 mois et les consommateurs doivent se préparer à une "inflation sur le chocolat" !
Les prix du cacao ont grimpé de 44% au cours des neuf derniers mois pour atteindre leur niveau le plus élevé depuis sept ans, alors que le déficit mondial en fèves de cacao s’aggrave pour la deuxième année consécutive.
"Le marché du cacao a connu une hausse remarquable des prix…
Cette saison marque le deuxième déficit consécutif, avec des stocks de cacao en fin de campagne qui devraient diminuer à des niveaux exceptionnellement bas", a déclaré Sergey Chetvertakov, principal analyste de recherche de S&P Global Commodity Insights, à CNBC par courriel.
Les prix du cacao à New York ont bondi de plus de 3% pour atteindre 3.253 dollars la tonne métrique, soit le niveau le plus élevé depuis mai 2016.
Les prix du cacao à New York ont bondi de plus de 3% pour atteindre 3.253 dollars la tonne métrique, soit le niveau le plus élevé depuis mai 2016.
La marchandise s’est échangée pour la dernière fois à 3.182 dollars à la fin de la séance au comptant aux États-Unis mardi.
Chetvertakov a déclaré que le phénomène climatique El Nino pourrait aggraver la pénurie de l’offre mondiale, car on s’attend à ce qu’il pleuve moins en Afrique de l’Ouest, où le cacao est principalement cultivé.
Chetvertakov a déclaré que le phénomène climatique El Nino pourrait aggraver la pénurie de l’offre mondiale, car on s’attend à ce qu’il pleuve moins en Afrique de l’Ouest, où le cacao est principalement cultivé.
Environ 60% de la production mondiale de cacao est basée en Côte d’Ivoire et au Ghana.
Il a averti que les prix pourraient atteindre 3.600 dollars dans le courant de l’année.
Les consommateurs devraient se préparer à une hausse probable des prix du chocolat", a-t-il prévenu, ajoutant que les producteurs de chocolat augmentent leurs prix en raison d’une hausse générale des coûts.
Nick Gentile, associé chez NickJen Capital Management, a déclaré à Bloomberg que les producteurs de chocolat disposent généralement de 11 mois de couverture physique sur les marchés de New York et de Londres, alors que le ratio futur ne couvre qu’environ cinq mois.
Selon Gentile, les hausses de prix sont dues à la fois à l’achat de fonds et à la décision de certains fabricants de jeter l’éponge et de procéder à des achats.
Les consommateurs devraient se préparer à une hausse probable des prix du chocolat", a-t-il prévenu, ajoutant que les producteurs de chocolat augmentent leurs prix en raison d’une hausse générale des coûts.
Nick Gentile, associé chez NickJen Capital Management, a déclaré à Bloomberg que les producteurs de chocolat disposent généralement de 11 mois de couverture physique sur les marchés de New York et de Londres, alors que le ratio futur ne couvre qu’environ cinq mois.
Selon Gentile, les hausses de prix sont dues à la fois à l’achat de fonds et à la décision de certains fabricants de jeter l’éponge et de procéder à des achats.
Il a ajouté : "Le marché du cacao sait que les fabricants sont sous-achetés et qu’ils ont besoin d’acheter".
La consommation de cacao atteignant des sommets dans certains pays occidentaux, l’aggravation du déficit mondial en fèves ne fera que soutenir la hausse des prix.
Entre-temps, les prix du sucre ont atteint leur plus haut niveau depuis dix ans en raison des craintes d’une pénurie mondiale en avril.
La consommation de cacao atteignant des sommets dans certains pays occidentaux, l’aggravation du déficit mondial en fèves ne fera que soutenir la hausse des prix.
Entre-temps, les prix du sucre ont atteint leur plus haut niveau depuis dix ans en raison des craintes d’une pénurie mondiale en avril.
Quant aux prix du café robusta, ils ont atteint un niveau record il y a quelques jours en raison des craintes liées à l’offre.
Il n’y a que quelques rayons d’épicerie où l’inflation semble exceptionnellement tenace.
Partagé par Jade : https://www.aubedigitale.com/la-penurie-mondiale-de-cacao-fait-grimper-les-prix-et-les-consommateurs-doivent-se-preparer-a-une-inflation-du-chocolat/
Il n’y a que quelques rayons d’épicerie où l’inflation semble exceptionnellement tenace.
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