dimanche 14 janvier 2024

Crevettes et Viandes Vaxxinées à l’ARNm !

De plus en plus d’aliments, notamment les crevettes, le porc et le bœuf, sont traités grâce à la technologie génétique à ARNm dont les risques à long terme sont inconnus !


Crevettes et viande vaccinées à l’ARNm : une menace sous-estimée pour la sécurité alimentaire ?

Par Megan Redshaw 

Les crevettes sont le dernier ajout à la liste croissante d’aliments traités par la technologie de thérapie génique à ARNm. 
Une entreprise israélienne a levé 8,25 millions de dollars auprès d’investisseurs en capital-risque pour promouvoir et améliorer la santé des animaux marins grâce à sa plateforme de particules d’ARN administrées par voie orale. 
La société de biotechnologie ViAqua a développé un vaccin à base d'ARN qui repose sur l'interférence assistée par l'acide ribonucléique (ARNi) et manipule les séquences génétiques des crevettes. L'ARNi est un processus biologique qui utilise des molécules d'ARN pour inhiber l'expression ou la traduction des gènes.

Le vaccin se présente sous la forme d'un additif alimentaire destiné à accroître la résistance au virus du syndrome des points blancs (WSSV) - une infection virale qui entraîne des pertes annuelles d'environ 3 milliards de dollars. 
Le virus entraîne une réduction de 15% de la production mondiale de crevettes chaque année. 
Selon ViAqua, les molécules d’ARN peuvent inhiber le développement de gènes pathogènes à chaque repas contenant la préparation correspondante.
"L'administration orale est l'objectif déclaré du développement sanitaire en aquaculture." 
En effet, il est impossible de vacciner des crevettes individuellement. 
De cette manière, on peut également "réduire considérablement les coûts d’exploitation du contrôle des maladies et optimiser les résultats", a déclaré Shai Ufaz, PDG de ViAqua, dans un communiqué de presse. L'entreprise prévoit de démarrer la production en Inde en 2024. 
Selon une étude de validation de concept réalisée en 2022, le nanovaccin était efficace à environ 80% dans un modèle de test WSSV et présentait un bon profil de sécurité in vivo. 
Cependant, les risques à long terme d’altération de l’expression des gènes chez les crevettes et les effets de la consommation de crevettes vaccinées sont inconnus.

Des vaccins à ARNm sont déjà utilisés chez les porcs ! 
Cependant, l’industrie aquacole n’est pas le seul marché. 
La start-up Genvax Technologies a reçu 6,5 millions de dollars en 2022 pour développer une plateforme de vaccins à ARNm (ARNa) auto-réplicante. 
La plateforme vise à permettre la mise au point de vaccins sur mesure pour les troupeaux de bétail ou les poulaillers, précisément adaptés aux variantes actuelles de la maladie. 
La technologie de Genvax consiste à insérer des gènes spécifiques dans la plateforme pour déclencher une réponse immunitaire sans avoir à ajuster l'ensemble de l'agent pathogène. 
Genvax travaille sur un vaccin à ARNsa contre la peste porcine africaine en collaboration avec le ministère américain de l'Agriculture. La startup a reçu une subvention de 145 000 $ de la Fondation pour la recherche sur l’alimentation et l’agriculture en avril 2022. La peste porcine africaine est un virus très contagieux avec un taux de mortalité élevé de près de 100% chez les porcs. 
Genvax n'est pas la première entreprise à utiliser la technologie de l'ARNm chez les porcs. 
En 2018, Merck a lancé la plateforme SEQUIVITY , qui utilise la technologie des particules d'ARN pour développer des vaccins sur mesure contre divers agents pathogènes chez les porcs, notamment le virus de la grippe A, le circovirus porcin (PCV) et le rotavirus. 
Selon Merck, la technologie de participation de l’ARN permet le développement d’un vaccin contre la grippe porcine "sûr et flexible" en seulement huit à 12 semaines. 
Le développement de vaccins conventionnels prend généralement plusieurs années. 
Cependant, il existe très peu d’études sur les effets de la consommation de viande de porc vacciné sur le corps humain.

Préoccupations concernant l'utilisation de vaccins à ARNm chez les bovins !
Selon le groupe de pression américain National Cattlemen's Beef Association, aucun vaccin à ARNm n'est actuellement autorisé pour une utilisation chez le bétail aux États-Unis. 
Les vaccins sont conçus pour prévenir les maladies chez les bovins, mais leur viande pourrait finir dans les assiettes des consommateurs. 
Le Ranchers-Cattlemen Action Legal Fund United Stockgrowers of America (R-CALF USA) a fait part de ses inquiétudes concernant l'utilisation de vaccins à ARNm chez les bovins. 
L'organisation nationale à but non lucratif compte plus de 5.000 membres engagés en faveur de la rentabilité et de la viabilité de l'industrie bovine américaine. 
En avril 2023, R-CALF USA a eu des discussions avec des professionnels de la santé et un biologiste moléculaire. 
L’organisation a recherché des informations sur l’état des injections d’ARNm dans la chaîne d’approvisionnement mondiale en protéines. Le vétérinaire Max Thornsberry a rapporté que certains chercheurs avaient découvert ce qui suit : l'ARNm et le virus qui y est codé pourraient être transmis aux personnes qui ont consommé des produits laitiers ou carnés provenant d'animaux vaccinés. 
Il a exprimé de graves inquiétudes quant à l'impact total et aux conséquences inconnues à long terme. 
Le vétérinaire a également demandé des examens complémentaires. 
Bien que les États-Unis n’aient pas encore approuvé les vaccins à ARNm pour le bétail, ils importent de plus en plus de bœuf de pays où les bovins sont vaccinés avec des vaccins à ARNm ou prévoient de telles vaccinations. 
R-CALF USA a souligné la nécessité d'un étiquetage obligatoire de l'origine des produits. 
Cela permettrait aux consommateurs de décider s’ils choisissent du bœuf provenant d’un pays qui traite le bétail avec des vaccins controversés à ARNm. 
Dans une déclaration de R-CALF USA, le directeur exécutif Bill Bullard a déclaré que l'organisation avait été attaquée pour sa position. 
En conséquence, les publications pharmaceutiques les ont accusés de "alarmisme et de désinformation". 
Cependant, des projets de loi ou des propositions ont déjà été déposés dans plusieurs États américains, dont le Tennessee , l'Idaho , l'Arizona , le Texas et le Missouri. 
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